VESPERNA RESTAURANT
Lounge Müzik Eşliğinde Benzersiz Bir Yeme ve İçme Deneyimi


Asya Usulü Acı ve Ekşi Çorba

Balkabağı Çorbası

Ördek Konfit
Vişne Sos, Sote Enginar ve Taze Rezene ile

Vesperna Sampler
Kızarmış Peynir Dilimleri, Kızarmış Kıymalı Pirinç Topları, Kabak Mücver, Naneli Torba Yoğurdu Sosu ile

Kızarmış Somon Dilimleri
Maş Fasulyesi ve Acılı "Pico de Gallo" Sos Eşliğinde

Karides Tempura
Acılı Bayır Turpu Sosu Eşliğinde - 2 Adet

Elde Açılmış Mantı
Sarımsaklı veya Sade Yoğurt Sosu, Özel Hazırlanmış Nane Aromalı Çeri Domates Sosu

Fellah Köftesi
Etli Bulgur Bezeleri, Sarımsak ve Limon Aromalı, Maydanozlu Sıcak Domates Sosu Eşliğinde

Kızarmış Tatar Böreği
İnce Çekilmiş Dana Kıyma, Biber Salçası ve Taze Baharatlarla Tatlandırılmış, Süzme Yoğurt Sosu ve Sıcak Domates Sosu Eşliğinde

Vesperna Triple Börek
Karidesli, Kıymalı, Sebzeli, Tatlı Ekşi Sos, Erik Sos, Soya Sosu Eşliğinde

Ördek Börek
Baklava Yufkasına Sarılı Tiftik Ördek Parçaları, Susam Sosu ile

Karidesli Avokado Salatası
Mango Sirkeli Sos Eşliğinde

Maş Fasuyle ve Kaparili Füme Somon Salatası


Üç Mantarlı "Ice Berg" Salatası
Taze Nar Taneleri, Parmesan Rendesi ve Narenciye Sos Eşliğinde

Klasik Vesperna Tabule Salatası
Labne Peyniri Yatağında​

Dana Lokum
Patates Tart

Antep Fıstıklı Deniz Levreği
Sote Pırasa ve Hindistan Cevizi Sütü

Organik Köy Pilici
Haşlanmış Mevsim Sebzeleri ve Patates Püresi

Master Chef - 2 / 4 Kişilik
Karides, Yengeç Kek, Fileminyon, Kuşkonmaz, Enginar Püresi

Tütsülenmiş, Izgara Pekin Ördeği Göğsü
Baby Pak Choi, Portakal Sos & Erik Sos ile

Somon Buhara
Buharda Pişmiş Sebzeler ve Sıcak Soya Sosu

Antrikot Izgara
Çifte Kavrulmuş Patates ve Demi Glace Sos

Porterhouse
Çifte Kavrulmuş Patates ve Izgara Sebzeler

Enginarlı Lazanya
Domates Soslu

Yengeç Köftesi
Roka, Avokado ve Limon Sos

Şeytan Soslu Dana Bonfile
Kızarmış Mozerella Peyniri, Sote Ispanak ve Risotto

Tereyağında Kızarmış Dil Balığı Pane
Roka, Patates Tart, Tereyağı & Limon Sos

Kuzu Tandır
Patlıcan Söğürme, Izgara Sebzeler


Yaban Mersini Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Trio Krem Brule

Çikolatalı Sufle

Easy Mango

Ev Yapımı Fıstıklı Baklava
Vanilyalı Dondurma ile

İncir Hurma Tatlısı

Tahinli Sufle
Vanilyalı Dondurma ile

 

©2014 VESPERNA RESTAURANT.